Feliz Fin 2012

Gracias a tod@s aquell@s que han compartido conmigo sesiones de yoga, risas, bailes, bicicleteos y demás actividades nutritivas. Infinitamente agradecida estoy, como siempre. 

Hoy le he dado Reiki a Maia, que tiene molestias en el estómago desde hace un tiempo.  Me quería invitar a tomar un café bien espumoso de la cafetería Garai, como solíamos hacer antaño, pero le he convencido para cambiarlo por un batido de plátanos con espirulina, después de la sesión. "Bienvenida al mundo de los que piensan antes de comer Maia!" (aunque ya llevabas un tiempo en él, ahora parece que te lo han puesto más claro)

My friend Maia & I having a banana-spirulina smoothie
after I gave her a Reiki session this morning.

Las coliflores del huerto de Elena y Jabi,
este año sí que están bajo control.

My sister´s coliflowers looking good this year!!

Diciembre nos ha deleitado con tardeceres de tiempo sur.

We´ve been having breathtaking sunsets all through december.

Ho'opono pono

Oí por primera vez la palabra HO´OPONO PONO el sábado pasado, en un taller de Reiki, con Irma Mier.

El nombre me sonaba a hawaiano y, en efecto, se trata de un método de sanación chamánica que ha sido dado a conocer por una maestra espiritual Hawaiana, aunque también se encuentra en otras tradiciones chamánicas.

Puedes aplicarlo contigo o bien con otra persona o incluso con el planeta mismo. Sirve para “corregir errores”, cuando no te has quedado a gusto con cierto comportamiento tuyo, para sanar heridas del pasado.. En realidad es también una manera de tomar responsabilidad en las situaciones.

Aunque solemos utilizar la expresión "energía o vibración positiva" como la
"buena", en realidad son los iones negativos
los que tienen influencia positiva sobre nosotros.

HO´OPONO PONO son cuatro frases que se repiten mentalmente, estableciendo un diálogo interior. Puede parecer absurdamente sencillo, ya que las frases son simples como la vida misma, pero a raíz de cada frase van saliendo cosas a relucir y el resultado es sorprendente.

1.     LO SIENTO: Fase en EMPATÍA
2.     PERDÓN Esto no se refiere a “Mea culpa” sino más bien a una Toma de responsabilidad (parcial o total) en el asunto por tu parte
3.     TE AMO
4.     GRACIAS

El resultado esperado de HO´Opono Pono es quedarse en paz consigo, ya que las dos últimas frases “sellan” la meditación de la mejor manera posible: con amor y gratitud, los dos sentimientos incondicionales por excelencia.

Por ejemplo, si lo hiciéramos con el planeta (como si fuera Gaia, un único ser vivo):

1.     LO SIENTO: lo que te está pasando, todos los daños que te están causando, nuestra inconsciencia….
2.     PERDÓN: por la pequeña parte de responsabilidad que tengo en el asunto
3.     TE AMO
4.     GRACIAS: por todo lo que me das, por tu paciencia infinita….

Personalmente, pienso que necesitamos mucho Opono Pono en nuestras vidas y en la tierra. O llámalo como quieras, al final no se trata más que de sentido común, si es que esta expresión se mantiene todavía con su significado original…

Vegan Brownies

Repostería alternativa... ¿es posible? Noski Baietz. Este fin de semana me he dedicado un poco a la cocina y con esto inauguro una nueva sección del blog "Vegan Jateko" donde encontraréis recetas sin huevo, mantequilla o harinas convencionales.

He sacado esta receta de internet de un blog norteamericano que tiene cosas interesantes. Los ingredientes son (en cuanto a las proporciones, suelo improvisar, en la receta original vienen las proporciones exactas):

- Harina de arroz (1 vaso)
- Levadura para hornear (1/4 cuchara café)
- Polvo de almendras (1 vaso)
- Cacao en polvo (al gusto) / chocolate negro (al gusto)
- Azúcar de caña (1 vaso) y una pizca de sal
- Semilla de lino molido diluidas en agua (esto sustituye al huevo, en general es una cucharada sopera de lino molido por 3 de agua)
- Aceite de pepitas de uva (en la receta original usa una especie de sustituto de la mantequilla a base de soja que, a parte de no convencerme, no lo tenía a mano). Supongo que aquí se pueden probar otros tipos de aceites (coco, nuez...)
- Leche de almendras (1 vaso)

1. Mezcla harina + almendra + cacao + levadura + sal en un cuenco.

2. Por otro lado, funde el chocolate en el aceite y añade el azúcar + lino diluido + leche almendras.

3. Vierte lo húmedo sobre lo seco y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Se pueden añadir trozos de nueces.

4. Colocar en un plato para horno y hornear a 175ºC durante 30-35min

5. Se suelen dejar reposar durante 1h30 y lo ideal es comerlos tibios... aunque al día siguiente están todavía más ricos....

ON EGIN!

Tacos Veganos

Tortilla:

Estas tortillas han sido el descubrimiento de la temporada. Una de las mejores variantes es esta, para comer como tacos.

- Harina de Garbanzo
- Agua
- Especias

Relleno: Baba-ganoush (crema de berenjenas) + canónigos +  lechuga

Para preparar el Baba-ganoush, se cuecen las berenjenas y se mezclan todos los ingredientes con una batidora (proporciones al gusto):

- Berenjena
- Limón
- Aceite oliva
- Tahini (puré de sésamo)
- Ajo
- Comino
- Sal

Desgranar Granadas

Desde hace un tiempo he conectado con las granadas y su forma de comerlas. Todas las mañanas, hago el mismo ritual para obtener las preciadas perlas granates: tomo una granada, la amaso contra la encimera (esto hace que se suelten las perlas mucho más fácilmente), la desgrano dejando todas las perlas en un cuenco y luego me deleito comiéndolas a cucharadas...

My breakfast for the last weeks has been pomegranates. I perform a daily ritual to obtain a bowl of the precious deep red pearls. A trick to pod them easier is to press and roll them onto the kitchen surface so that the pearls get loose and soft.

Laranja Squash

This orange was assaulted twice: first someone ate her pulp;
second, a car squashed her peel. Do veggies feel?
Esta naranja sufrió dos veces: primero alguien se comió su carne
y después un coche aplastó su piel.
¿Los vegetales también sienten?

Actualidad

Una imagen que anda circulando por internet. Supongo que será verdad.
Desde luego que merece ser contagioso.

No veo la tele, es más, me da asco. Un telediario contiene más toxinas que una hamburguesa calcinada. Algo como lo que se cuenta aquí abajo (copio y pego de internet), es realmente excepcional. Sencillamente porque la verdadera razón de la tele es envenenarte con publicidad y catastrofismo; dejaría de existir si se utilizara para difundir otro tipo de informaciones:

Parece ser que un programa del pasado domingo ha causado un gran revuelo en el sector de las eléctricas. Y es que por primera vez un periodista se ha atrevido a denunciar lo que todos sabemos por experiencia: la situación de oligopolio, la falta de transparencia, la complicidad con los políticos y sus beneficios exagerados a cuenta de nuestros bolsillos. Estos gigantes no sólo tienen en su nómina a ex ministros y ex presidentes (¿como pago de favores?), también engordan a un buen número de periodistas para que defiendan con la pluma sus intereses. Y además, debido a la situación de crisis de los medios de comunicación, utilizan el arma de la inversión en publicidad para garantizar que siempre tendrán tratamientos favorables.

Lo de Jordi Évole los ha descolocado. Por primera vez un periodista quijotesco se atreve a arremeter contra los colosales molinos. ¡Y con un 12% de audiencia! Porque no les importaría si lo siguiesen cuatro gatos, pero eran varios millones los que estaban viendo el programa. Esto ha provocado una airada protesta (o amenaza) del oligopolio, que se ha dirigido a Manuel Lara, presidente del Grupo Planeta (que controla Antena 3 y la Sexta) para exigirle un espacio en el que poder lavar su imagen.

Me temo que la temeridad de Jordi Évole, el periodista más valiente que tenemos hoy en España, puede costarle el programa. Por favor, no os lo perdáis el próximo domingo. Hay que darle un 15% de audiencia para que, si Lara cede a la presión de los ladrones del oligopolio y retira el programa, que no se diga que fue por falta de seguidores. Es necesario proteger a los que dan la cara por todos.

Nociones de Tao

Esto completa lo que decía el Lama Khenpo sobre los pensamientos negativos; no se trata de borrarlos sin más (cosa muy difícil) sino de darse cuenta y transformarlos:

"Cuando tomamos absoluta conciencia de nuestras emociones negativas, sin amplificarlas ni intentar defendernos de ellas, la energía neuroquímica que activan en nosotros puede transformarse en la energía pura de la vitalidad. No se trata de deshacernos de ellas, sino de encontrar valor para experimentarlas completamente, abrirlas a la luz transformadora de la conciencia imparcial"

Dennis Lewis en "El Tao de la Respiración Natural"

Se abren portales

He estado haciendo un par de sustituciones en Gorliz durante esta semana. Un grupo muy agradable: señor de 82 años, una amiga de mi cuñado, un antiguo compañero de la facultad... Al salir de clase, he aprovechado para recrearme con la bahía y olisquear el mar. El lunes, me propusieron ir a hacer S.U.P. (Stand Up Paddle) y estuve remando por la ría de Plencia y el mar. De ahí ha salido la idea de hacer un grupo de Yoga y S.U.P para "salir a navegar por el río de la vida".

Por otro lado, he empezado a dar clases de Yoga en Romo, en el Centro Lamiak. Es el sitio donde hice el taller de Acroyoga. Nuevamente, una puerta conduce a otra, que se abre y así sucesivamente.

Budismo Tibetano en Bilbao

Ayer fui a una charla de un Lama tibetano que hablaba sobre meditación. No sabía que en Bilbao hay un centro budista tibetano, pero ahí estaba, en pleno corazón del Casco Viejo. Para más emoción, mi madre se animó a venir conmigo. Y encima, justo antes de ir, cuando contemplaba la luna mora desde mi ventana, salió una lechuza volando a mi derecha. ¿Buen presagio? Definitivamente lo era.

Escuchar a Khenpo fue como refrescarse en un arroyo durante una calurosa tarde de verano. No dijo nada del otro mundo, al contrario, todo lo que compartió era de una lógica aplastante. Hasta mi madre dijo que le había parecido "demasiado simple". ¡Bien!. Simple, pero... ponte a aplicarlo en tu vida diaria y verás la magia que sucede. Entre otras cosas habló sobre:

- La importanca de establecer una pequeña rutina de meditación en tu vida diaria (meditación = medicina = gratis).
- Cómo la meditación se tiene que acompañar de un cambio de actitud y pensamiento para que funcione.
- La importancia de cuidar la salud mental con igual esmero que la física, limpiar tu mente a diario, como limpias tu casa o tu cuerpo.
- Cómo la tensión mental es la causa de todos los males de este planeta (y de la enfermedad física).
- Importancia de vivir el momento presente.
- El pensamiento POSITIVO y el cambio de perspectiva como herramienta esencial: "Negative thoughts, delete". (El Lama hablaba en tibetano con intérprete, pero dijo algunas cosas en español e inglés).
- Habló de 4 elementos tremendamente nocivos para la salud mental: miedo, pensamientos negativos, memorias del pasado, actitud/perspectiva negativa.
- En concreto, el más nocivo el MIEDO y de todos los tipos, el peor de todos el miedo a PERDER (personas, bienes...)... de manera que con la práctica podrás aprender a meditar sobre la impermanencia de las cosas...

Enfin, tal vez completo este texto más tarde, ahora tengo que marcharme. Khenpo Ngedon imparte 3 cursos este fin de semana en Bilbao por un precio-donativo. Si te interesa, puedes consultar la web www.kttbilbao.es. No he conseguido encontrar el cartel de este año, pero el horario es el mismo que aparece en este.

Tiene gracia... que tengan de venir del Tibet a contarnos como comportarnos.. pero benditos sean los aviones y las telecomunicaciones que nos permiten que la Montaña de la Sabiduría venga a nosotros!!!

AcroYoga en Centro Lamiak

El primer día conocimos los fundamentos del acroyoga. La primera postura que se enseña es "el trono". La persona que está debajo (la base), tiene que mantener brazos y piernas perfectamente perpendiculares al suelo, de manera que son los huesos los que hacen el soporte. La "voladora" tiene sobre todo un gran trabajo de mantener su centro activo.

Por la tarde tuvimos taller de vuelos terapéuticos y masaje tailandés. En este caso, la voladora y la persona que recibe está totalmente pasiva.

El segundo día, vinieron Eva y Carlos de la escuela de AcroYoga de Donosti. Muy buena gente que aportó su bella energía a la clase....

... y que también elevaron considerablemente el nivel del taller..... Tiago empezó enseñando "la lavadora" en la que la voladora gira mientras la base alterna el apoyo de los pies. Hace falta tener una fuerza increíble en tu centro, en los abdominales (uddiyana bandha).

Lucía me consuela después de mi trauma con la lavadora ;-)

Después de unos intentos de "lavadora" que me dejaron machacada, me contentaron con algunas asanas estáticas... 

 

Bella Ardha Kapotasana!

Luna Nueva en Otxandio

Calcareous landscape from the bus

El otoño está en su apogeo,

lástima que en Vizcaya haya tanto pino.

Emakumes in action a la luz de las velas y el calor de la candela.

Women gathering for the new moon, to discuss women matters.

Agua ferruginosa que sale de la fuente de Otxandio

I collected some water from the village fountain. It is very rich in iron, you can taste it when drinking.

¿Plantas en flor en esta época? Milenrama, por ejemplo

Achillea millefolium flowering at this time of the year.

Udazken Sunset

Sunset from my window

Ayer pelados de frío y hoy tiempo sur... irregular, muy irregular

El ojo del huracán

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Somos como un maharajá que fuera dueño de extensiones ilimitadas de tierras y caminara a lo largo de la muralla que rodea sus palacios creyéndose un mendigo. Miramos a los maestros, imploramos su gracia, esperamos que los dioses nos ayuden...  y ellos nos miran sin comprender, ya que para ellos nosotros somos divinos, no nos falta nada, así que no pueden hacer nada por nosotros.

We are like a maharajah owning unlimited properties and richness, that walks along the wall of her palace begging for food and shelter. We look at the "Gurus", imploring their grace, wait for the "Gods" to help us... and they all look back at us without understanding... because they know we are divine and we have all we need.. so they can´t do anything to help us.

Lalita Devi, Cachemira

October Full Moon in Algorta

 

Ciencia Yin

Maia da la charla "Mujeres sin nobel". ¡No te lo pierdas!

My friend Maia, a great physicist and a notorious feminist, is giving a talk in Bilbao about the role of women in Science. Don´t miss it!!

Kirtan en Algorta

El pasado domingo celebramos el primer kirtan de la temporada en Algorta. Fue acogido con entusiasmo y hemos quedado para el último domingo de cada mes. Próximo encuentro 25 de noviembre; esta vez llevaremos té para compartir al final.

Last sunday I organised a kirtan in my hometown. We were 12 people altogether and it was well acclaimed. We will be meeting every last sunday of the month.

12 participantes

Un kirtan es un encuentro para cantar mantras. Los mantras son en sánscrito y tienen gran poder sanador. Muchas veces, un mantra puede quedarse resonando en tu mente sin cesar, día y noche, sin saber por qué.

Mantra chanting is essential to cultivate devotion, a shortcut to attain enlightment in this Dark, Kali Yuga Age.  Excellent to open the throat chakra, produce endorfins and purify the mind.  

de los cuales 3 niños, que siempre vienen bien para relativizar..

Los kirtan son muy buenos para cultivar la parte devocional de nuestra persona. Los mantras se cantan con el corazón y la voz sale directamente de ahí. En general, nuestra generación hemos rechazado los cultos cristianos en los que nos han educado (por varias razones, obvias a menudo) pero podemos rescatar esa devoción de otras maneras. En esta Kali Yuga en que nos encontramos (Era de Destrucción), la senda de la devoción es la más rápida y recomendable. En otras palabras, "Paz y Amor", más que nunca.

instrumentos reciclados

Además, con el canto se abre el chakra de la garganta. Tras una buena sesión puedes sentir igual o más beneficios que después de una sesión de deporte: produces endorfinas y purificas la mente. Los que estuvimos el domingo lo notamos claramente.

y buen rollo!

Bilbao Mix

Vegan tortilla de patatas

Mismo aspecto, sabor excelente, pero sin huevos! El ingrediente secreto es harina de garbanzos, que mezclada con agua "hace" de huevo. Puede sonar raro, pero has de probar antes de juzgar!!

Básicamente, se hace de la misma manera que una tortilla normal, pero a la hora de preparar los huevos, se sustituyen por la harina mezclada con agua (hasta alcanzar una consistencia líquida como la de los huevos batidos).

Being able to eat the famous spanish tortilla de patatas without eggs is a must! The secret ingredient is chickpea flour, to replace them.

Yoga on the road

I could not resist to steal this beautiful picture from Facebook. This is Louise Ellis (ashtangacenter.com). I was blessed by her teachings in Rishikesh in 2010. Whenever the time comes, I will hopefully get back to her. Jai Louise!

Mi profesora de Ashtanga Louise Ellis. No he podido resistirme a robar esta foto del Facebook para publicarla.