Love Diospyros

Lo hermoso de comer estacionalmente es esto: conectas con lo que está de temporada de una manera especial, ya que sabes que en unos meses habrá desaparecido hasta el año que viene. Ahora tengo una conexión especial con los caqui... mmmm... exquisito.

The beauty of eating seasonally: you get a special connection with certain fruits as you know they are only available temporarily. My love affair right now is called persimmon delight!

Tan maduros que se pueden comer con cuchara,
como una natilla!

Mi madre en cambio sostiene que la mejor técnica
para comerlos es con el pelador con mínimas pérdidas