Sopa de Ortigas

Hoy he recogido unas ortigas. Estaba con mi madre y nos han salido unos "okupas" de una casa abandonada. Uno de ellos, que estaba en calzoncillos (modalidad "turbopacket"), con un forro polar y tomándose una taza de café, tenía ganas de conversación y nos ha regalado un ramo de hierbabuena. Hemos rechazado la invitación de pasar a tomar una infu....

Y a lo que iba, la sopa de ortigas está deliciosa:

• 1/2 Cebolla
• Ortigas
• 1 Patata
• Aceite de oliva y sal
• Agua

Yo la he preparado rehogando con un poco las ortigas y la cebolla. Después añadir la patata y un poco de agua, 3 minutos en la olla a presión, batir et voilà