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27/11/11

Guanábana (soursop)

Presentando a la guanábana. Esta pesaba casi 3kg. Es muy parecida a la chirimoya de aspecto pero con "espinas" en la piel. Otras diferencias: sabor algo más ácido y las pepitas son más difíciles de separar de la pulpa. Están como atrapadas en receptáculos transparentes. Tras haberla probado y analizado en todas sus dimensiones, la conclusión es que me quedo con la chirimoya.


The featuring fruit today is Soursop. I got this one that weighed almost 6 lb. It was ripe and ready to eat. It looks very similar to cherimoyas but has a more spiky skin. Also, the flavor is more acidic AND it is more difficult to get rid of the seeds. Somehow they get trapped inside the pulp. I had to try it, because I love how it looks, but my conclusion is that I prefer way more cherimoyas.


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